Antecedentes de la nutrición y dietética y así entender sus orígenes y evolución.

Línea de tiempo de antecedentes de la nutrición y dietética y así entender sus orígenes y evolución.

Razones de conocer los antecedentes de nutrición y dietética.

1.-Considero que es básico saber cómo ha ido evolucionando la alimentación ya que se han efectuado grandes cambios entre el hombre prehistórico y el hombre de hoy en día, el hombre originalmente desde la prehistoria se ocupa en subsistir y es a través de lo largo de esta evolución que se han descubierto la manera de una mejor alimentación con mayores conocimientos de esta, NO solo para sobrevivir si no estar bien y en armonía para una vida de mejor calidad.

2.- El conocer los acontecimientos e investigaciones que ayudaron a descubrir   la diversificación de la dieta, para una nutrición vital para mejores necesidades que requieren el cuerpo, así como la prevención de las enfermedades, presentes en las etapas del ser humano.

3.- Tener conocimiento del pasado sirve para apreciar como era la alimentación antes, para analizar y evaluar que sucede con nuestro presente, y no solo por tener datos históricos únicamente, sino aprovechar los avances, descubrimientos que han contribuido en el progreso en este campo. Así como el  desarrollo a lo largo del tiempo donde no solo se han presentado dietas optimas sino existe  un impacto negativo conforme avanza la modernidad por lo cual debemos estar mas atentos.